意大利千层面的做法

1.制作意面酱(具体做法可参考本人上传的:蘑菇意面酱)

2.炒锅烧热,将牛肉糜炒熟,滤去水分;

3.筹备好所有食材;

4.取一中碗A,将乳清干酪、帕尔马干酪和马苏里拉干酪、鸡蛋和罗勒叶混合在一块;

5.取中碗B,将意面酱、水和牛肉糜混合;

6.取1杯半B碗中酱料,平铺在烤盘的底盘;

7.铺上一层意大利宽面;

8.取A碗中芝士料一半,平铺在宽面上;

9.重复此组动作一次,盖上锡纸;

10.送进已预热425华氏度,烤60分钟;

11.晾10分钟;

12.分盘,各取所需;想不想也来一份?