张老炝烩面

　　餐饮市场上各色特点小吃不断崛起,烩面就是如此一种，烩面是河南特点美食，有着悠久的历史。张老炝烩面烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济便宜，享誉中原，遍及全国。
　　无论是羊肉还是三鲜烩面，烩面都配以黄花菜、木耳、水粉条、千张丝、海带丝，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，可谓是菜、面、汤俱全，但张老炝烩面家的烩面却独一无二。
　　自小跟老妈妈学习厨艺的张家老大，十八年前携带妈妈传下来的技术闯郑州，并且创出了的炝锅烩面。张老炝烩面家的烩面讲究汤要浓白、面要筋道、肉要绵软、菜要青翠、碗要大方、片要扯匀、料要辣香。
　　面用高筋粉，加上盐水揉，拍成一片一片抹上香油醒三个小时，羊肉煮熟，切成块状。
　　重点是熬汤，这里的高汤用的是制造铁锅，选取当地山羊骨架和羊肉，并辅以数十味中草药，熬制4小时，这是偏方，一口锅文火炖着羊骨架，加入制造香料，熬得像牛奶。
　　大火热油，取新鲜山羊肉与葱花，爆炒葱段姜丝，激起出强烈的香味，使之融入其他食材。
　　另外，还要用羊油炸辣椒粉当调料，炸出的辣椒油凝固后，需要一半黄一半红，面出锅时放上菠菜，浇两勺高汤和一勺羊肉，撒上大把香菜蒜苗，点一滴香油提味去膻。
　　一碗汤浓郁、味鲜美、带有葱香加上生炝羊肉，面软、筋、香的炝锅烩面就出炉了，放上张家老大自制的羊油辣椒，那可真是口味超好。
　　张老炝烩面另备制造卤肉，肉品与配料皆来自，无任何有害染色、添加，醇厚鲜香，可大朵快颐，合格享用。
　　炝锅烩面、制造卤肉，还有刚出炉的焦香火烧，口福，还是幸福!张老炝烩面，等在这里。

张老炝烩面代理优势

　　1、代理权：获得代理权后，代理商拥有其代理地区内垄断经营权，并且总部帮助在其代理地区内进步下一级商家，同时拥有其代理地区内的监督管理权。
　　2、进步受益权：代理商有权在代理地区内进步商家和下级代理商，收取有关成本。
　　3、广告支持权：总部为代理商提供统一的招商广告，为代理商创建强大的招商平台，确保代理商坐享其成。
　　4、商品差价权：享受总部的特别打折的超低打折，对会员店和二级代理供货，获得巨大的供货差价收银。
　　5、销售奖励权：代理地区内所有分店、直营店、商家及下级代理商的购货计入总代理的累积拿货，享受拿货奖励。
　　6、推荐资源权：推荐企业的经营理念、职工培训、文案策划、广告投放、业务谈判、人力资源、品牌管理、财务管理、经营用品、物流管理、预警等．代理商可复制总部成功模式，在代理地区内进步我们的经营互联网。
　　7、货品“零”库存权：代理商享有货物周转较低库存权，总部将准时、迅速、准确地把货品直接发往代理地区指定的经销店，而不需要占用太多周转资金和库存很多货品。
　　8、自营权：代理商可在代理地区内开设多家直营店、不需要交纳任何成本，即可进行零售业务，获得零售超级收银。

张老炝烩面代理步骤

　　1、代理咨询：创业人士以电话、传真、网上留言等方法向总部专业的代理顾问咨询有关合作事情，索取有关资料。
　　2、实地考察：创业人士到总部所在地进行项目考察，并与总部员工进行业务交流。
　　3、资格审核：总部对创业人士进行审核。确认创业人士的合作资格。
　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
　　5、缴纳成本：创业人士按所选择的代理种类向总部交纳有关的成本。
　　6、总部培训：总部安排创业人士进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
　　7、实体门店装修：总部为代理者提供装修指导，与设计指导。
　　8、开始营业：总部持续关注代理者的经营状况，并给予经营指导与帮助。

张老炝烩面代理条件

　　1、辩证思维
　　具备辩证地看问题的能力，包含辩证地看待取与舍、付出与得到、好与坏、对与错及管理的“度”的问题。
　　2、学习力
　　具备非常强的学习力和悟性，有合格的学习态度与办法，有较强的自学能力。
　　3、创立能力
　　具备创立意识与能力，包含规范、管理、推广、文化、观念、水平、品牌、服务等方面的创立。
　　4、存活能力
　　具备必要的技能、经验和适应能力，以形成较强的自己存活能力。
　　5、团队精神
　　具备团队合作的能力和交流交流的能力，了解并擅长与别人合作，擅长发挥团队战斗力。
　　6、承担
　　敢于拼搏、勇于担当，即具备承担的意识和能力。